Флаванолы какао защищают сосуды при стрессе
Публікацію оновлено: Квітень 24
Известно, что стресс вызывает сердечно-сосудистые события из-за его негативного воздействия на функцию сосудов. Флаванолы, полифенольные соединения растительного происхождения, улучшают функцию эндотелия и артериальное давление у людей, однако их влияние во время стресса было неизвестно.
Специалисты из Университета Бирмингема (Великобритания) обнаружили, что благодаря флаванолам, содержащимся в какао, кровеносные сосуды и сердце лучше работают, особенно в периоды стресса. А включение какао в рацион поможет избежать инсульта, болезней сердца и тромбоза, вызываемых психическим стрессом.
Работа опубликована в журнале Nutrients.
В эксперименте приняли участие 30 здоровых добровольцев, которым давали какао с высоким содержанием флаванолов за 90 минут до выполнения стрессового задания. После чего ученые измеряли кровоток в области предплечья, оценивали сердечно-сосудистую активность в покое и во время стресса, а также функцию сосудов в течение 90 минут после стресса. Мужчинам из контрольной группы давали напитки без флаванолов.
Оказалось, что функция кровеносных сосудов была нарушена меньше, если человек накануне или во время стрессового задания пил какао. Кроме того, флаванолы улучшали кровоток на фоне стресса, подчеркнули авторы.
Известно, что психический стресс вызывает немедленное повышение частоты сердечных сокращений и артериального давления даже у здоровых людей. Временно это приводит к нарушениям функции артерий, и такое состояние сохраняется в течение некоторого времени после стрессового события. Считается, что хроническое влияние стресса на кровеносные сосуды способствует возникновению таких сердечно-сосудистых событий, как инсульт, тромбоз и других.
«Наши результаты показывают, что потребление богатого флаванолами какао может быть эффективно для снижения временных нарушений эндотелиальной функции и улучшения кровотока во время стрессовых эпизодов», — прокомментировала соавтор работы Катарина Рендейро (Catarina Rendeiro).
Результаты важны для каждого человека для повседневного питания.
Используя преимущества флаванолов для сердечно-сосудистой системы, можно рекомендовать людям корректировать свой рацион во время стрессовых периодов, добавила Рендейро.
Ежедневная доза флаванолов может быть достигнута за счет потребления разнообразных продуктов с их содержанием: яблок, темного винограда, ежевики, вишни, малины, груш, бобовых, зеленого чая, необработанного какао и других.